Pærer – Efterårets Superfrugt for Lunger, Hud og Fordøjelse
Når efteråret banker på, er det tid til at skifte fokus fra æbler til pærer. Pærer er en sand gave fra naturen, der styrker lunger og hals, lindrer tørst og hjælper med at rense både lunger og hud.
At spise 1–2 pærer dagligt kan gøre en stor forskel for dit helbred i denne sæson.
Lindrer hoste og styrker lungerne
- Dampede pærer med lidt honning kan hjælpe mod vedvarende hoste.
- Pærer opløser slim og beroliger halsen.
- De forebygger tørhed og styrker lungeenergien.
- Ideelle for dem med natlig hoste og klart slim.
Godt for sindet og kroppen
Udover at styrke lungerne kan pærer også:
- Lindre angst og frustration.
- Reducere røde eller hævede øjne.
- Forebygge forstoppelse.
Nyd dem rå, som juice eller kogt i kildevand. For diabetikere kan pærer pocheres sammen med protein og grøntsager som kålroe eller græskar for et lavt sukkerindhold.
Fordøjelse og tarmhelse
- Pærer indeholder uopløselige fibre, der holder tyktarmen ren.
- Pektin, citronsyre og æblesyre fremmer fordøjelsen og mindsker oppustethed og gas.
Hjerte, blodtryk og mineraler
- Pærer hjælper med at regulere blodtrykket og styrke hjertet.
- De er en god kilde til kobber, som understøtter organers og vævs udvikling samt sund muskelaktivitet.
Kolesterol og detox
- Ligniner i pærer fungerer som molekylært velcro, der fanger kolesterol i tarmen, så det udskilles via afføringen.
- Pærejuice er fugtgivende og mildt vanddrivende, hvilket hjælper kroppen med at udskille overskydende vand, urinsyre og andre affaldsstoffer.
- Den blide detox-effekt kan give klarere hud.
Antioxidant-effekt
- Pærer indeholder glutathion, en stærk antioxidant, der: Hjælper med at regulere blodtryk. Forebygger slagtilfælde. Styrker immunforsvaret.
- Kalium i pærer hjælper med at alkaliserer blodet.
- Riboflavin (vitamin B2) fremmer vækst og forebygger hudlæsioner og revner i mundvigene.
Tips til at spise pærer i efteråret
- Spis dem rå for maksimal fiber og vitaminer.
- Damp eller pocher pærer med lidt sukker eller krydderier for at lindre hoste.
- Lav juice eller smoothies med pære, ingefær og citron for en opfriskende efterårsdosis.
Opskrift fra Master Lin
- Du kan bruge almindelige pærer eller asiatiske pærer.
- Opskriften rækker til 3 personer.
Prøv denne opskrift fra Master Lin!
5 kopper kildevand
3 mellem størrelses pærer skåret i tern
1 teskefuld rørsukker, eller økologisk honning.
2 teskeer tørrede goji bær
Kog vandet og tilføj ingredienserne
lad det simre koge i ca 30 minutter
Drik det herefter.
Et rigtig godt punkt at give akupressur i denne tid er puktet Lunge 7 som du kan massere når du begynder at få ondt i halsen, nakkestivhed og lign.
“Efteråret er lungernes tid. Giv din krop et boost inden vinteren – book din tid til akupunktur eller homøopati i dag.”
